Ce obțineți când traversați bizonul cu vitele domestice? Beefalo - și o problemă potențial mare de mediu în unele părți de vest.
De la începutul anilor 1900, hibrizii crescuți în mod intenționat pe bizoni-bovini sunt existenți. Dar „adevăratul” beefalo a apărut în anii '60 din eforturile de a combina duritatea bizonului și calitatea cărnii cu fertilitatea vacilor, capacitatea de muls și relativa ușurință de manipulare.
Inevitabil, unii beefalo au scăpat de incinte, alergând în sălbăticie și găsind refugiu în parcuri unde nu este permisă vânătoarea. Datorită acestei protecții și lipsei de prădători, numărul de beefalo din Parcul Național Grand Canyon, care apar atât fizic, cât și genetic apropiat de bizonul autohton, a crescut cu aproximativ 50 la sută pe an.
Acum, după cum relatează BBC News, oficialii raportează că peste 600 de beefalo prăpădesc mediul în nordul Grand Canyon. Ei mănâncă pășuni și compactează solul cu greutatea lor. Ei sunt chiar acuzați de distrugerea dorinței: grupurile natale americane spun că tendința animalelor de a se freca de obiecte în picioare a dus la distrugerea anumitor ruine de piatră antice.
Cel mai îngrijorător este impactul animalelor asupra surselor limitate de apă din regiune. Beefalo sunt însetate și uriașe - pot bea până la 10 galoane într-o vizită în gaura de udare. "Când ne uităm la 2-300 de bizoni care utilizează această sursă de apă, ei pot bea uscat destul de repede", a declarat pentru BBC Martha Hahn, manager de științe și resurse naturale din Grand Canyon National Park.
Rezultatul final: efectivele de beefalo și impactul lor asupra terenului ar putea stoarce alte specii și arunca ecosistemul.
Autoritățile iau în considerare ce să facă cu efectivele cu probleme. Gardurile din sârmă ghimpată ridicate pentru a limita cât de departe nu poate funcționa beefalo - beefalo doar plugul prin ele. Vânătoarea pare să fie în afara mesei, deoarece grupurile de nativi americani se opun uciderii animalelor pentru sport. Corralling și turmele sunt candidații de top pentru a face față animalelor, potrivit BBC. De asemenea, sugerat: dozarea lor cu controlul nașterii pentru a le limita numărul.
Între timp, carnea de beefalo crescută la fermă este disponibilă de la unii crescatori și băcănii pentru curioasa carnivore. Avocații cărnii spun că este o alternativă mai sănătoasă, susținând că oferă colesterolul de șase ori mai mic și de patru ori mai puțin grăsime decât carnea de vită.
