Nunțile în zilele noastre au devenit expresii extrem de personalizate ale intereselor, valorilor și contextului unui cuplu. Cel la care am participat în acest weekend a fost un exemplu bun: tema a fost filmele horror, cu tabele numite după Dracula, Bela Lugosi și alți tipi clasici înfricoșători. Coloana sonoră a recepției a inclus „Thriller” de Michael Jackson și „The Time Warp”, de la Rocky Horror Picture Show . Tortul de nuntă a fost un omagiu elaborat sculptat pentru The Nightmare Before Christmas de Tim Burton. (Scriitorul personalului Smithsonian, Abigail Tucker, a scris o postare interesantă despre istoria ciudată a tortului de nuntă anul trecut.)
În afară de faptul că este un fan al sclipirilor, mireasa provine dintr-o familie macedoneană, așa că un alt aspect al recepției a fost mult mai tradițional (deși roman pentru o mulțime americană): un dans al pâinii. O pâine specială cu drojdie îndulcită, numită koluk, fusese coaptă și decorată cu flori albe. Conform unui studiu de caz din 1970 realizat de Institutul Balch pentru Studii Etnice (nu am găsit rețete recente), koluk este similar cu o pâine tradițională de Paște macedoneană. Una dintre rudele miresei a explicat că este rotund, ca o trupă de nuntă, să semnaleze ceva care nu are început și nici sfârșit. Toți oaspeții au fost invitați la ringul de dans, unde Nunko (nașul) a ridicat pâinea deasupra capetelor cuplului și a făcut puțin dans. Între timp, toată lumea și-a unit mâinile într-un cerc și am făcut un dans simplu care mi-a amintit de hora (dansul tradițional de nuntă evreiască). De fapt, după cum am aflat mai târziu, acest dans se numește horo sau ora în limba macedoneană; conform Forward, o publicație americană evreiască, atât cuvintele evreiești cât și cele macedonene provin din khorosul grecesc (Macedonia are o graniță cu Grecia) .
Când oaspeții înconjurau camera cu brațele legate, Nunko a continuat apoi să țină pâinea pe capul fiecărui dansator pe rând. Când s-a terminat dansul, a existat o competiție între mireasă și mire. Fiecare au apucat pâinea cu ambele mâini, iar la semnal a încercat să rupă bucata mai mare. Rezultatul ar decide cine va fi șeful gospodăriei (sau ar trebui să fie acesta câștigătorul pâinii?). În acest caz, mireasa a câștigat cu o marjă largă. Acest joc mi-a amintit de nunta hindusă a prietenului meu anul trecut, unde mirele și mirele s-au întrecut pentru a vedea cine poate turna mai mult orez peste capul celuilalt pentru a determina cine va guverna. La recepția macedoneană, pâinea a fost servită alături de tort după terminarea jocului.
Macedonienii nu sunt singurii care dansează cu mâncare la nunți. În loc de un tort de nuntă sau în plus față de acesta, recepțiile pentru nunți italiene pot include o masă încărcată cu cookie-uri. Mirele și mirele îi conduc pe oaspeți într-un „dans cookie” în jurul holului; pe măsură ce trec pe masa de desert, fiecare oaspete ia un fursec. Pare o modalitate bună de a scoate toată lumea pe ringul de dans.
